潮来市ならではの特産物を紹介！伝統ある民具から地元食材まで大公開！

潮来市は、古来より水運の要所として栄え、周囲を水に囲まれた水郷地帯として有名です。現在は、その水路をサッパ舟で行き来するイベントや行事が行われ、多くの観光客に親しまれています。

そんな潮来市には、普段の食卓を彩るものから伝統民具など、水郷ならではの特産物があります。今回は潮来市ならではの特産品を紹介するので、訪れる際はぜひ手にとってみてください。

1. 潮来市の伝統民具

水郷ならではの伝統といえば、サッパ舟や娘船頭の風情が挙げられます。はじめに現代に受け継がれる伝統民具から紹介していきます。

1-1. あやめ笠

あやめ笠は、い草を編んだ笠のことで、古くは日よけや雨よけにも使われた農具の1つです。以前は、婚礼時に花嫁に被せることで災難をよけて、夫婦円満の願いを込める行事にも使われていました。近年はサッパ舟を操る娘船頭がかぶり、茨城県郷土工芸品の指定を受けています。

2. 潮来市ならではの食材

周囲を水に囲まれた潮来市には、水生植物など独自の食材が生息しています。栽培方法を統一するなどこだわりの食材もあります。ここでは潮来市ならではの食材を紹介します。

2-1. まこも

まこもはイネ科マコモ属・多年草の水生植物です。野生のまこもを食用まこもに改良し、潮来市の特産物として期待されています。収穫時期は秋、肥大化した茎の根元の部分を「まこもだけ」として食用にします。

たけのことアスパラガスの中間のような食感で、油との相性が良いため中華料理に使用されることが多いです。食物繊維・タンパク質・ビタミン・カリウムなどを豊富に含んでいます。

2-2. 潮来産コシヒカリ【潮来あやめちゃん】

「潮来あやめちゃん」は、潮来市の大規模稲作研究会による統一した栽培方法で、つくられたコシヒカリです。各圃場ごとに土壌診断を実施し、所定の栽培方法に則ってつくられるため、味が良いことが特徴です。

3. 潮来市の食材を使った食品・お酒

潮来市ならではの食材を使った食品やお酒も人気があります。毎日の食卓にあがることはもちろん、お土産や贈り物としても喜ばれています。

3-1. 佃煮【すずめ焼き】

川魚を昔ながらの製法で仕上げた佃煮は、明治時代後半ごろから特産物として製造されてきました。わかさぎやしらうお、小鮒やタナゴなどを串刺しにして、独自のタレを使い炭火で焼き上げたものがすずめ焼きです。仕上がりが、電線にとまったすずめに似ていることから、すずめ焼きと呼ばれるようになったと言われています。

3-2. みどり漬け

潮来市の地元野菜を、秘伝のたれで漬けた手作りの漬物でおすすめなのが「みどり漬け」です。取り扱い店舗の和泉屋本店では、各種漬け物の試食もできるので、訪れた際はぜひ試食してみることをおすすめします。

3-3. 多数の受賞実績ある愛友大吟醸

鹿行地域で唯一の酒蔵、愛友酒造は、1804年創業の老舗店です。互いに心を開いて酒を酌み交わせば、世界の人々は皆、兄弟のように睦みあえるという意味を持つ「四海皆兄弟」を社是としている会社です。

中でも、大吟醸はモンドセレクション最高金賞や茨城県知事賞、全国新酒鑑評会金賞など、数々の賞を受賞しています。ご自宅用はもちろん、贈り物にもおすすめです。

3-4. 虹どら

虹どらは、道の駅いたこでも大人気のどらやきで、茨城県産の米粉を使っていることが特徴です。こしあんやあんクリームをはじめ、おぐら・さつまいも・くり・ぎゅうひ・青梅などさまざまな種類を用意しています。

いずれも程よい甘さで食べやすく、潮来市を訪れた際のお土産としてはもちろん、お茶うけにもおすすめです。

4. 潮来市ならではの特産物は個性派ぞろい！お泊りの際はぜひ民宿旅館かくたへ

潮来市は、周囲を水に囲まれた水郷として知られ、この土地ならではの特産物が豊富にあります。あやめ祭りや水辺のイルミネーションなど、さまざまなイベントも行っており、数日続く場合もあります。

潮来市に訪れる際は、ぜひ民宿旅館かくたをご利用ください。家族連れはもちろん、お一人様から団体様まで幅広くご利用いただけます。また、本館より徒歩5分の別館では、アパートタイプの施設も用意しています。

個室でプライベート利用を重視したい方や、家族だけでゆったりくつろぎたい、という場合にも最適です。1泊1名6,000円から、利用状況は季節により変動するため、早めの予約をおすすめします。